دسته‌ها
انتقادی روان‌شناسی رویکرد طبقه‌بندی موضوعی یادداشت‌ها

فست‌فودهای روان و پیامدهای آن

FAST-FOOD یا غذای سریع به شکل امروزی آن در حدود ۹۵ سال پیش در هفتم جولای ۱۹۱۲ در آمریکا متولد شد. نخستین رستوران به نام «اتومات» در نیویورک کار خود را آغاز کرد و پس از ۲۰ سال «وایت کسل» روی کار آمد. اما در سال ۱۹۴۰ «مک دونالد» روی کار آمد و برادران مک و دیک آن را به کلمه‌ای مترادف فست‌فود تبدیل کردند چرا که به سریع‌ترین زمان ممکن قادر بود همبرگر و سیب‌زمینی را به دست مشتریان برساند. اما استفاده از موادی که غذاها را تازه نگه دارد و استفاده از چربی‌ها و ادویه‌جات برای خوش‌مزه کردن غذاها برای مشتریان و سرعت بالای تهیه غذا و کهنه شدن آن‌ها سبب شد که همگان نسبت به مضر بودن غذاهای فست‌فودی اعتراف کنند و بسیاری از کارشناسان سلامت و بهداشت نسبت به آسیب‌رسان بودن این غذاها اعتراض نمایند. چاقی، کمبود برخی ویتامین‌های اساسی، اختلال در دستگاه عصبی نظیر سردردها، مشکلات پوستی همچون خارش، ضایعات موضعی پوستی و کهیر، اختلال در دستگاه تنفس همچون سرفه، آسم، پولیپ‌های بینی و اختلالات تنفسی و بسیاری از موارد دیگر از مضرات فست‌فودها برشمرده شد.

دسته‌ها
سیاسی طبقه‌بندی موضوعی یادداشت‌ها

در آستانه تبلیغات انتخاباتی؛ فمینیسم! شعار فریبنده قدرت‌طلبان

فمینیسم موتور لیبرالیسم در شخم فرهنگ‌های مخالف

نام «ادوارد برنایز» به عنوان پدر علم روابط عمومی برای بسیاری نامی آشناست! خواهرزاده فروید و کسی که آغازگر اموری از جمله استفاده ابزاری از زنان جهت سود شرکت‌های تجاری و منافع سیاسی بود! او در یکی از ابتدایی‌ترین اقدامات خود سیگار کشیدن را که تا آن زمان در جامعه غرب امری مردانه محسوب می‌شد جهت بالا بردن سود کارخانه‌های تولید سیگار با نمایشی خیابانی از دختران و زنان در حال سیگار کشیدن به مظهری از تمدن! تبدیل کرد و زنان از آن زمان سیگار را به عنوان مظهر قدرت و پذیرش اجتماعی همانند مردان، استفاده می‌کردند! تفکری که جایگاه خود را در میان بسیاری از زنان و دختران پس از گذشت ده‌ها سال حفظ کرده و بلکه به امورات دیگر نیز تسری داده است! بزرگ‌ترین حامیان تفکر و ایده برنایز؛ فمینیست‌ها بودند که با شعار حقوق برابر زنان با مردان به میدان آمده و چنین اقداماتی را حمایت کرده و گسترش می‌دادند! بعدها این جماعت برابری حقوق زنان با مردان را با امورات دیگری چون حق رأی آنان در انتخابات، کارکردن آنان در محیط‌های مختلف اجتماعی و حتی مکان‌هایی که مردانه محسوب می‌شد، نماینده شدن آنان و غیره پیگیری کردند!